Para la cena de navidad preparé este "Enrrollado de pollo para cena navideña", me quedó divino, la receta es tomada de: "El Chef del Paso de Julio Tavara. Les doy el enlace de la receta.
http://chefalpaso.com/enrollado-de-pollo-para-cena-navidena.htmlLe
Irreverencias:
Agregué adicional al relleno: tocinetas, trocitos de durazno en almibar, aceitunas.
Y a la mezcla para bañar el rollo mientras está en el horno( que consiste en vino blanco y mantequilla derretida) le agregué almibar.
Un microrelato ahí:
Adoro el pimentón,
me gusta su brillo sin importar el color,
rojo, amarillo, verde pintón,
realza cualquier comida
y la llena de pasión.
Yanet Carbonell
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